5 Tips about เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ You Can Use Today

5 Tips about เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ You Can Use Today

Blog Article

“เจลทรานสเฟอร์โซม” ทางเลือกใหม่ลดรอยแผลเป็นนูน นวัตกรรมล่าสุดจากเภสัชฯ จุฬาฯ

น.สพ.ดร.เจนภพ วางแผนจะเพาะเนื้อเยื่อสัตว์ประเภทอื่นๆ ตามมา

นวัตกรรมสนามหญ้าเทียมแบบใหม่ เย็นเท่าสนามหญ้าแท้

กองทัพเมียนมาต่ออายุสถานการณ์ฉุกเฉิน อ้างปราบฝ่ายตรงข้าม

     เรื่องนี้จริงจังถึงขนาดที่ประเทศนิวซีแลนด์ เตรียมเรียกเก็บค่าภาษี มลพิษจากปศุสัตว์ อาทิ การเลี้ยงแกะและการเลี้ยงวัว โดยจุดประสงค์ของเรื่องนี้ก็คือ ต้องการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกขึ้นสู่ชั้นบรรยากาศของโลกให้น้อยลง 

รวมเหตุการณ์ ตัวแปรสำคัญการเมืองไทยเดือนสิงหาคม

ยอมรับทั้งหมด จัดการความเป็นส่วนตัว

ศาสตราจารย์ เภสัชกรหญิง ดร.พรอนงค์ อร่ามวิทย์ คณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

ความท้าทายสำคัญของเนื้อสัตว์ชนิดใหม่นี้ ก็คือความต้องการของตัวมนุษย์เองนี่ละ

ชาวบ้านร้อง กมธ.กังวล “เขื่อนพูงอย” ในแม่น้ำโขงกระทบวิถีชีวิต-สิ่งแวดล้อม

จุฬาฯ มีลักษณะของความเป็นพี่น้อง ความอบอุ่น เป็นสังคมที่อยากอนุรักษ์ไว้

สภาพอากาศวันนี้ "เหนือ-อีสาน-ใต้" ฝนตกหนักบางแห่ง

เมื่อประชากรมีความต้องการบริโภคเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้น แต่พื้นที่การปศุสัตว์มีจำกัดและการทำฟาร์มเลี้ยงสัตว์ยังส่งผลกระทบต่อสภาวะโลกร้อน หลายฝ่ายจึงพยายามค้นหาทางเลือกใหม่ของแหล่งโปรตีนจากเนื้อสัตว์เพื่อสนองความต้องการของผู้บริโภค โดยไม่ต้องเลี้ยงสัตว์!

หลังจากที่ทีมวิจัยในเกาหลีใต้ได้ค้นพบวิธีการปรับปรุงรสชาติของเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง งานต่อไปของพวกเขาคือการพัฒนารูปลักษณ์และเนื้อสัมผัสให้สมจริงมากยิ่งขึ้น เนื่องจากในตอนนี้การเพาะเลี้ยงเนื้อสัตว์ยังคงอยู่ในขั้นตอนการเพาะเลี้ยงเซลล์มากกว่าระดับการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ จึงมีข้อจำกัด ในการเลียนแบบคุณสมบัติของเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ เช่น กล้ามเนื้อ ไขมัน และเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน